Catering
Bufféer
Beställ
Bufféer beställes minst 4 arbetsdagar i förväg.
Minimumgränsen för våra bufféer är 10 personer
Buffé Enkegården
- Liten Canapé med gubbröra
- Örtbakad lax med bakade äpplen och rostade pumpafrön
- Helstekt marinerad fläskfilé med ananassås
- Prästostpaj med kallrökt lax och krasse
- Färskpotatissallad
- Grönsallad
- Örtdressing
- Vispat smör och bröd
220 kr per kuvert
Svenska buffén
- Liten Canapé med skagenröra
- Citron och rosmarinstekt kycklingbröst på bakade rotfrukter
- Rostbiff med Grana Padano, rostade pumpafrön & ruccola
- Prästostpaj
- Krämig potatissallad
- Grönsallad
- Citron och honungsdressing
- Vispat smör och bröd
210 kr per kuvert
Medelhavsbuffén
- Chilikryddat kycklingspett
- Lufttorkad skinka med melon
- Två sorters Salami
- Buffelmozzarella och semitorkade tomater
- Två sorters ost och marmelad
- Grönsallad
- Pastasallad
- Färskost med pesto och grissini
- Tzatziki
- Marinerade oliver
- Vispat smör och bröd
235 kr per kuvert
Studenbuffé
- Citron och örtmarinerad fläskytterfilé
- Rosmarinstekt kycklingfilé
- Frasig filodegspaj med spenat och fetaost
- Färskpotatissallad
- Pyntad brieost
- Grönsallad
- Tzatziki
- Vispat smör och bröd
195 kr per kuvert