Catering

Bufféer

Beställ

Bufféer beställes minst 4 arbetsdagar i förväg.
Minimumgränsen för våra bufféer är 10 personer

Buffé Enkegården

  • Liten Canapé med gubbröra
  • Örtbakad lax med bakade äpplen och rostade pumpafrön
  • Helstekt marinerad fläskfilé med ananassås
  • Prästostpaj med kallrökt lax och krasse
  • Färskpotatissallad
  • Grönsallad
  • Örtdressing
  • Vispat smör och bröd

220 kr per kuvert

Svenska buffén

  • Liten Canapé med skagenröra
  • Citron och rosmarinstekt kycklingbröst på bakade rotfrukter
  • Rostbiff med Grana Padano, rostade pumpafrön & ruccola
  • Prästostpaj
  • Krämig potatissallad
  • Grönsallad
  • Citron och honungsdressing
  • Citron och honungsdressing

210 kr per kuvert

Medelhavsbuffén

  • Chilikryddat kycklingspett
  • Lufttorkad skinka med melon
  • Två sorters Salami
  • Buffelmozzarella och semitorkade tomater
  • Två sorters ost och marmelad
  • Grönsallad
  • Pastasallad
  • Färskost med pesto och grissini
  • Tzatziki
  • Marinerade oliver
  • Vispat smör och bröd

235 kr per kuvert

Studenbuffé

  • Citron och örtmarinerad fläskytterfilé
  • Rosmarinstekt kycklingfilé
  • Frasig filodegspaj med spenat och fetaost
  • Färskpotatissallad
  • Pyntad brieost
  • Grönsallad
  • Tzatziki
  • Vispat smör och bröd

195 kr per kuvert